项目名称

沙子岭猪文化体验园一期工程建设项目

建设单位

******有限公司

建设地点

湘潭市雨湖区湘衡路4号

环境影响评价文件编制单位

******有限公司

建设项目概况

******有限公司拟投资1000万(其中环保投资15万元，占总投资的1.5%）于湘潭市雨湖区湘衡路4号建设沙子岭猪文化体验园一期工程建设项目。本项目一期总占地面积1500平方米，主要构筑物为：一栋一层生产车间、一栋办公楼和辅助用房、一栋锅炉房及包材辅材仓库等。项目主要生产设备为：2t/h燃气锅炉1台、永磁螺杆空压机1台、污水处理系统1套、绞肉机1台、气泡清洗机1台、提升机1台、真空拌合机1台、灌肠机1台、全自动翻框卤煮锅1台、全自动行星二爪燃气炒锅1台、燃气油炸机1台、800真空包装机1台、外带包装机1台、16立方速冻库1座、金属探测机1台、SUS304双层冷却台6台、SUS304包装操作台12台、烟熏蒸煮烘烤三合一炉1座、全自动小米椒切圏机1台、SUS304杀菌釜1台、全自动膏体灌装机1台、喷码机1台、全自动伺服封罐机1台等。主要原辅材料及年用量为：小米辣椒45吨、菜籽油20吨、新鲜沙子岭土猪白条分割肉120吨、茶油2吨、水发海参0.5吨、水发墨鱼0.5吨、食盐1吨、天然辛香料0.05、黑豆鼓20吨等。该项目建成后年产油炸类预制菜50t（虎皮扣肉20t、油炸丸子10t、虎皮肘子20t）、卤煮类预制菜10t(全家福大杂烩)、灌肠类预制菜30t（台式烤肠15t、爆汁烤肠15t）、罐装酱50t（豆豉辣椒酱30t、猪肉辣椒酱20t)。

主要环境影响和环境保护对策与措施

1.水污染防治工作。按照“雨污分流，污污分流”要求建设。本项目运营期废水主要包括生活污水、生产废水。锅炉废水及软水制备废水为清净下水，直排市政管网进入河西污水处理厂；其余生产废水和生活污水经经水解酸化+厌氧+沉淀一起经市政污水管网进入河西污水处理厂。综合废水排放执行《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）表4中三级标准。企业须规范设置污水排放口，并设立明显的标志。

2.大气污染防治工作。项目锅炉废气通过8米排气筒（DA001）排放。颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、烟气黑度执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2相关限值要求；污水处理设施产生的恶臭气体通过加盖密封和加强通风后无组织排放。氨、硫化氢、臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)中表1新改扩建二级标准；油烟炒制废气通过油烟净化器处理后排放，油烟执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）相关限值要求。

3.噪声污染防治工作。优化设备选型、合理布局高噪声设备，对高噪声设备采取基础减振、厂房封闭隔音、消声降噪等措施确保厂界噪声达《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类标准。

4.固体废物污染防治工作。废包装材料收集后外售至废品回收单位；分割废料收集后由环卫部门统一处理；不合格品收集后交由交由餐厨垃圾处理公司处理；原料修整固废由环卫部门统一处理；废反渗透膜经收集后交由供应商回收利用；废油脂委托取得特许经营权的企业收运。一般工业固废需按照《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）要求管理。废机油属于危险废物，须按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《危险废物收集、贮存、运输技术规范》(HJ2025-2012)的相关要求，贮存于危废暂存间，并做好硬化防雨、防渗、防腐等措施，必须委托有资质的单位进行处理，危废的收集、处置需要详细记录的台账，危废转移必须办理转移联单手续并报生态环境部门备案，不得造成二次污染。生活垃圾经分类收集后交由环卫部门统一清运、处理。

5.环境风险防范工作。加强生产和环保管理，提高清洁生产水平，设立专职环保管理机构和人员，注意环保设施的日常维护。制定严格的风险防范措施方案、安全操作规程和突发环境事件应急预案，防止事故发生，避免或者减缓环境风险 情况下对环境的不利影响。建立环境监测计划，定期进行污染物监测和环境质量监测。

6.加强非道路移动机械的管控。本项目在运营期间须使用达到《非道路柴油移动机械排气烟度限值及测量要求》（GB36886-2018）规定的Ⅲ类限制标准及以上的非道路移动机械,不符合排放标准的非道路移动机械通过技术改造升级,并经具备检测资质的第三方检测机构检测,符合标准的可在本项目使用。所有非道路移动机械须申报环保号牌，并登记挂牌后方可使用。

建设单位开展的公众参与情况